Rifugio Romano tradizione romana innovazione vegana

La cucina tradizionale italiana affianca delizie e innovazioni vegane

Antipasti e fritti con affettati e formaggi vegani, supplì, olive ascolane, fiori di zucca.
Per poi passare ai primi tipici della cucina romana: amatriciana, gricia, carbonara.
Secondi di ogni tipo a partire dal famoso pollo alla “scacciatora”.
E per fini i dolci tipici della tradizione rivisitati nella versione vegan al 100%

Non ultima la pizza, Rifugio Romano – Pizzeria, è tra le poche e migliori pizzerie vegane della capitale.

Il ristorante

Rifugio romano nasce dopo 30 anni di esperienza nel mondo culinario ed è il risultato di pazienza, sacrifici e tanto impegno. Ad oggi il mondo gastronomico ha fatto breccia nel cuore di moltissimi e sono sempre di più le persone che decidono di lavorare in questo campo, la nostra fortuna è quella di avere con noi un grande bagaglio di esperienza che ci rende quello che siamo diventati oggi.

Cosa facciamo

Rifugio romano nasce all’insegna della buona cucina e i nostri chef sono specializzati nella cucina tradizionale e vegana. I nostri piatti sono il risultato del connubio: passione e professionalità, e sono supportati ovviamente dall’uso di prodotti sempre freschi. Vi aspettiamo!

Rifugio Romano nasce dopo oltre 40 anni di esperienza nel mondo culinario ed è il risultato di pazienza, sacrifici e tanto impegno.

Ci siamo applicati per creare un luogo che fosse un po’ un Rifugio nel quale potersi distrarre dalla frenetica vita di tutti i giorni, che fosse confortevole e nel quale si potesse godere di una buona cucina, di qualità. Ad oggi il mondo gastronomico ha fatto breccia nel cuore di moltissimi e sono sempre di più le persone che decidono di lavorare in questo campo, la nostra fortuna è quella di avere con noi un grande bagaglio di esperienza che ci rende quello che siamo diventati oggi.

Rifugio Romano nasce all’insegna della Buona Cucina e i nostri chef sono specializzati nella cucina tradizionale e Vegana.

I nostri piatti sono il risultato del connubio: passione e professionalità, e sono supportati ovviamente dall’uso di prodotti sempre freschi.

Vi aspettiamo!