π°πLa pasticceria vegan della nonna
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www.lilimposbakery.com
“Solo un impegno, come ogni anno.
FinchΓ© ogni gabbia sia vuota.
PerchΓ© non Γ¨ solo questione di alimentazione e relativi aperitivi e torte.
Ma un impegno per gli animali.
The future is only vegan.
Felice 2022“.
Laura
“La mia Γ¨ una pasticceria all’antica, con dentro una vecchia signora che racconta i suoi dolci, non faccio caffΓ¨ tΓ¨ ed estratti e neanche i panini.
PerΓ² faccio le piffette. Non le avete mai viste? PerchΓ© sono nascoste, c’Γ¨ una sorta di setta segreta che se le accaparra appena fatte e che sa che non ne puΓ² avere piΓΉ di 12, a meno che non venga da molto lontano, d’altra parte mica c’Γ¨ scritto pizzeria qua eh! Sono nate anche delle amicizie per le piffette. E, con mia grande sorpresa, ci fanno gli aperitivi urbi et orbi perchΓ© Lilimpo le spedisce!”
“Argomento del giorno: la torta di compleanno.
Cioè non è perché siamo vegani ci dobbiamo accontentare di quello che troviamo, la torta deve essere la realizzazione di un desiderio, almeno al compleanno! Non dico che si possa fare qualsiasi cosa, ahimè no, siamo sinceri, alcune versioni sono francamente risparmiabili, ma possiamo fare sempre il meglio che possiamo!
Pan di spagna, crema di nocciole Giffoni, mousseline e nocciole caramellate.
Insomma, nocciole β€οΈ, questa settimana anche a fette!”