Lattuga – veggie fast food & green take away

A due passi dal Vaticano, nel cuore di Prati, apre Lattuga, un piccolo grazioso veggie fast food & green take away, pensato per la clientela vegetariana e vegana, e non solo. Qui si inizia con sane e gustose colazioni per proseguire con pranzi veloci ed equilibrati, ma anche leggeri spuntini, da consumare in giro senza sentirsi appesantiti.

Solo cinque posti a sedere, Lattuga punta maggiormente al delivery & take away, mettendo al centro dell’attenzione cibo fresco preparato sul momento, e consegnato in tempi brevissimi.

Lattuga nasce come un luogo di condivisione tra chi cucina e chi entra per mangiare, ma anche per fare due chiacchiere. La grande vetrata a riquadri in ferro verde pallido, racchiude il cuore di Lattuga: il laboratorio dove la materia prima viene elaborata e trasformata in cibo fresco e sfizioso, servito nel giro di pochi minuti.

Lattuga ha scelto di abbracciare una filosofia green perché punta alla salute, alla genuinità e alla semplicità, scegliendo per il proprio menù piatti freschi, leggeri e di stagione. Insalate colorate e sfiziosi panini, taglieri di frutta, verdura e formaggi freschi, ma soprattutto i lattughini, involtini di lattuga ripieni, che riprendono anche il nome del locale. Tutte le preparazioni seguono la stagionalità dei prodotti, e sono completate da una selezione di salse di accompagnamento.