“Un ecosistema non genera rifiuti, dato che gli scarti di una specie sono il cibo di un’altra.”Β Β Β Β Fritjof Capra
Stanchi dell’anonima prevedibilitΓ delle stanze di albergo?
Volete un posto dove vivere la campagna (quella vera) con cani, gatti, galline che razzolano, asini che ragliano e aiuole fiorite smangiucchiate dalle capre?
Assaggiare laΒ cuisine souvage, vegetariana, organica e locale, partire per esplorare e scoprire itinerari turistici, culturali, archeologici, enogastronomici, termali, cicloturistici e molto, molto altro ancora, tra Lazio, Umbria e Toscana?
Poche centinaia di metriΒ di strada un po’ dissestata – primo passaggio obbligato per rallentare il ritmo – saranno ricompensati con la nostra accoglienza familiare, camino acceso per l’inverno, giardino con piscina per le giornate estive, veri materassi in lana su cui riposare, e la nostra colazioneΒ “bella, buona, bio”Β .
SostenibilitΓ e sintonia con la natura, sono i principi che ispirano la nostra vita quotidiana da ben prima che diventassero di moda: per preservare la nostra salute dai campi elettromagnetici nocivi, spegniamo il nostro wi-fi e cordless quando Γ¨ necessario, scaldiamo l’acqua con l’energia solare, consumiamo acqua e energia elettrica con parsimonia, cerchiamo di riutilizzare tutti i nostri scarti in modo da produrre meno rifiuti possibile, usiamo ortaggi di stagione, coltivati e raccolti da noi, (erbe spontanee).
La natura ci dΓ quello di cui abbiamo bisogno in questo momento!Β
Se tutto questo fa per voi…vi aspettiamo a braccia aperte!Β