Bibliothè Associazione Culturale e Cucina

Bibliothè nasce nel 2000 come un’opportunità per Enzo e Trina di fondere il loro reciproco entusiasmo per l’arte, la filosofia indiana, il benessere, una vita sana, la cucina vegetariana e sogni per un mondo migliore. Un’ offerta d’amore alla Città Eterna e ai suoi abitanti.

LA NOSTRA FILOSOFIA

“Bisogna consumare solo del cibo con valore nutritivo adatto alla propria costituzione e alle proprie caratteristiche mentali ed emotive”.
(Charaka Samhita, p. XXXV)

Il cibo è nutrimento per tutte le dimensioni dell’essere, corporea, mentale, psichica e spirituale.
Da Bibliothè siamo compiaciuti di nutrire il vostro corpo, mente e spirito con l’Ayurveda, a cui si ispira la nostra cucina vegetariana e vegana, preparata giorno per giorno con ingredienti biologici freschi e con consapevolezza e gratitudine.

Cibo per il corpo, mente e anima. Fatto con amore.