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BAMBU Chinese Brasserie – Cinese ad Ostia

BAMBU Chinese Brasserie – Cinese ad Ostia

Piatti autentici cinesi, Gusti esotici tailandese, Piatti originali Vegani, Sake Bar Bambu Chinese Brasserie, Viale della Marina, Lido di Ostia, Roma RM, Italia
Specifiche
Veg:Opzioni Vegane Opzioni Gluten Free Eco Friendly Carte di credito Take Away
Profili social e Menù

Esperienza culinaria Asiatica, Piatti autentici cinesi, Gusti esotici tailandese, Piatti originali Vegani, Sake Bar

Crediamo nel Gusto
Crediamo nel gusto del tempo, della tradizione, nel gusto delle ricette tradizionali, e soprattutto crediamo nel gusto di confrontarci con le nuove proposte.

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Bambu Chinese Brasserie è un ristorante storico di Ostia Lido.

Nato nel 1993, recentemente rinnovato, il locale riproduce l’atmosfera di un salone  in Asia con la carta da parati, i mobili in mogano, un giardino zen composto da una luminosa corte, le piante di bambù e un angolo Tatami.

Gli ospiti  possono sorseggiare una tazza di tè caldo al gelsomino, o un bicchiere di sake, gustando diverse opzioni di piatti vegani in un’atmosfera intima, esotica e rilassante.

MENU’ VEGANO

PIATTI VEGANI 1

  • Involtini Freschi vegani
  • Insalata con avocado e mandorle
  • Fagiolini Edamame
  • Insalata di Alghe Wakame giapponese
  • Alghe fritte
  • Insalata di verza viola con granuli di noccioline (arachidi o anacardi)
  • Ravioli di verdure al vapore
  • Ravioli di verdure in salsa piccante di Sichuan
  • Zuppa di Miso con tofu e alghe
  • Riso saltato con zafferano e prugne
  • Riso con verza e crema di salsa di soia
  • Riso saltato con lattuga iceberg e pomodorini pachino
  • Spaghetti di riso saltati con verdure
  • Spaghetti di soia stufati con verdure
  • Spaghetti Udon saltati con verdure pak choy
  • Spaghetti Soba in brodo di miso
  • Pollo Vegano di tofu in salsa d’ostrica vegan

PIATTI VEGANI 2

  • Peperoncini saltati con “pollo vegano”(tofu)
  • Radice di Loto piccante con pepe di Sichuan
  • Tofu “di seta” crudo al salsa di soia e fior di cipolline
  • Verdure Miste di stagione
  • Tofu “di seta” crudo con salsa di senape e pinoli
  • Tofu stagionato con crema di wasabi
  • Tofu Inari al sale e pepe di Sichuan
  • Tofu “di seta” crudo con olio d’oliva e avocado e pinoli
  • Tofu stufati
  • Tempura di verdure con salsa
  • Funghi all’olio d’oliva e fior di cipolla
  • Broccoli e pomodorini pachino
  • Fughi shiitake e bambù in salsa di soia
  • Germogli di soia
  • Pak choy saltati all’aglio
  • Spiedoni di tofu croccante
  • Seitan all’agrodolce
  • Seitan con pepe di Sichuan

 

Sezione
Ristoranti / Locali

Bambu Chinese Brasserie, Viale della Marina, Lido di Ostia, Roma RM, Italia

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